072 江戸流行料理通
八百善の四代目主人・栗山善四郎が書肆甘泉堂、和泉屋市兵衛の求めに応じて著した料理本です

071 錦絵帖
幕末～明治初頭にかけて発行された諷刺画や開化絵、舶来品包装紙などの張り混ぜ帖

069 八盃豆腐
武士の振る舞いかたを指南するマニュアル本で、様々な局面において、武士としてどう振る舞ったらよいのかということを、具体的なケーススタディ形式で述べています

068 最新洋菓子の調製
明治45年、１９１２年に東京の赤堀料理教場、現在の赤堀料理学園から出版された洋菓子の料理本です

066 西鶴文反古
井原西鶴による様々な人間模様を手紙のやり取りの中にとりいれた書簡体小説

065 竹本筑後掾番付集
竹本座で上演された浄瑠璃の番付をファンが丁寧に貼り集めたスクラップブック